Over Thai Station

Proef de passie van authentieke Thaise gerechten

Op 13 November 2019 opende Thai Station zijn deuren. Een nieuw concept met de focus op afhaalgerechten maar met de mogelijkheid om ook ter plaatse te consumeren.

Kannika is geboren in Nakhon Sri Thamarat, een stad in het zuiden van Thailand en woont sinds 2005 in Sint-Truiden met haar man Simon en zoontje Menno.

De vele complimenten van vrienden in Belgie waarvoor Kannika af en toe kookte, bracht haar op het idee om daar iets meer mee te doen en een afhaalrestaurant te openen. Het zou wél het échte Thais eten moeten zijn met originele recepten en verse ingredienten. Enkel de pikantheid wordt naar wens uitgevoerd. Vele gerechten zijn trouwens ook helemaal niet pikant. Verse Thaise groenten en lokale ingredienten worden wekelijks overgevlogen. Alles wordt vers en "à la minute" klaargemaakt.

Dit concept is inmiddels blijkbaar zeer geliefd door vele truienaars en omringende dorpelingen.